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一家人都不会做菜、不爱做菜,是不是生活里会缺少点东西?

很难想象,一家人都不爱做菜、不会做菜,这日子怎么过...这样的生活不仅仅是缺少点东西,简直是索然无味。要知道,做饭做菜有诸多乐趣和益处呢!

享受买菜、做菜的过程。准备买菜前,就做到胸有成竹,今天想吃什么菜,荤菜吃什么,蔬菜吃什么,想好了,就开始下手。比如想做一道红烧鲫鱼,就挑了两条活蹦乱跳、膘肥体壮的野生大鲫鱼,再配点小料,生姜、蒜子、红椒、小葱等等,蔬菜来点什么?今天的油麦菜品质不错,颜色鲜嫩无比,上面还挂着露珠,来两斤吧。

回到家,经过一番清洗之后,把所有的菜要进行预处理,鱼要打花刀,姜、蒜要剁碎,小葱要切

段,蔬菜要改刀等等,接下来,起锅烧油,不一会,两道美味端上了餐桌,红烧鲫鱼,红中透亮,加上红椒、小葱的点缀,煞是诱人!大火爆炒过的油麦菜,保留原有的鲜嫩,令人垂涎三尺!虽然忙了一头汗,心里却有满满的成就感!

做一手好菜,能使家人们感受到家庭的温馨。家人们,夹上一筷菜,送到嘴里,“好吃”!个个脸上露出了满意的笑容,我觉得这也是对我最大的奖励!

当然,所谓会做和不会做,只是相对而言的,凡事都是由不会到会的,现在有很多的学习机会,书店里有琳琅满目的菜谱,网上有细致入微的做菜视频,只要愿学,只要肯学,没有学不会的。

愿朋友们学会做菜,爱上做菜。享受美食,享受生活!

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