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食疗妙方|着凉腹泻时可用的小茶饮——乌梅干姜茶

admin 信无双2招商 2021-06-20 11:30:01 25 0


夏季,是一个爱闹肚子的季节,就算是我们成人,喝多了冰饮料或者没有吃好海鲜,都会出现腹泻的情况,又何况是脾胃娇嫩的小朋友呢?如果小朋友因进食生冷或过食瓜果,导致脾胃受寒,出现了大便稀溏、臭气不重、腹痛肠鸣等情况,那我们就要用“温”的办法来缓解腹泻,具体要怎么做呢?


食疗妙方|着凉腹泻时可用的小茶饮——乌梅干姜茶

原料:乌梅5个,干姜5g,红茶包1个,红糖适量做法:

食疗妙方|着凉腹泻时可用的小茶饮——乌梅干姜茶

1、将乌梅、干姜、红茶包一同放入锅中,加适量水,大火烧开转小火煮30分钟;

食疗妙方|着凉腹泻时可用的小茶饮——乌梅干姜茶

2、煮好后再加些红糖,即可饮用。


为什么用干姜而不是生姜?


食疗妙方|着凉腹泻时可用的小茶饮——乌梅干姜茶

生姜味辛,性微温,归肺、脾、胃经,能够解表散寒,温中止呕,化痰止咳。

食疗妙方|着凉腹泻时可用的小茶饮——乌梅干姜茶

干姜味辛、性热,入脾、胃、肺经,能够温中逐寒,回阳通脉。

干姜并不是生姜直接晒干而成,姜最早的根茎叫母姜,母姜晒干叫干姜。把母姜放入地下,发芽,长出其他的根茎,这些新生的茎块,叫生姜。两者相比,生姜具有发汗的作用,是外寒侵袭到体表时用的;干姜作用在里面,是一味温里的药物。所以,当遇到受寒而腹痛、腹泻的情况,使用干姜更为合适。


为什么用红茶而不是绿茶?


食疗妙方|着凉腹泻时可用的小茶饮——乌梅干姜茶

茶叶,味苦甘,性凉,入心、肺、胃经,能够清头目,除烦渴,化痰,消食,利尿,解毒。

绿茶为不发酵茶,内含丰富的茶多酚、维生素物质,有提神醒脑,生津止渴,缓解干燥的作用;红茶为全发酵茶,茶性性温,有滋润、温暖肠胃的功效。所以,对于脾胃受寒而导致的腹泻,用红茶更为合适。


乌梅红糖——酸甘化阴


食疗妙方|着凉腹泻时可用的小茶饮——乌梅干姜茶

乌梅味酸、涩,性平,归肺、肝、脾、大肠经,能够生津止渴。

食疗妙方|着凉腹泻时可用的小茶饮——乌梅干姜茶

红糖味甘,性温,入肝、脾、胃经,能够补中缓肝,活血和瘀。

酸甘化阴的理论大家应该很熟悉了,就是酸味和甘味的食物或者药材结合到一起可以转化为津液。之前我们总是让乌梅与白糖相搭配,其实白糖换成红糖也是一样,并且乌梅有收涩的作用,能够涩肠止泻,这也是这道茶饮选用乌梅的原因。小小茶方,看似简单却能帮助缓解腹泻,不得不得中医真的是智慧无穷。其实呢,在夏天,小朋友还很容易出现一种情况就是一边发烧,一边腹泻呕吐,这就是我们所说的胃肠型感冒,中医认为这是寒湿为患。

胃肠型感冒症状

会出现舌苔满布的情况,舌苔一般不厚,但是容易铺满舌体,舌头上面水液很多,脘腹疼痛,遇到冷气更重,喝冷水极其不舒服,大便往往不成型,但是味道不是很重,往往因疼痛而腹泻,但是泻后,很快就又腹痛。吃黄连素类的解毒药,没有什么效果。

针对胃肠型感冒,我们使用藿香正气类的方子,具体用法为:

可以用藿香正气水蘸棉球,贴到肚脐上,用创可贴覆盖,一般晚上用,睡一夜,会明显缓解。 对于腹泻的,建议用藿香正气胶囊或者丸。 对于呕吐明显的,建议用藿香正气水,兑入一点开水温服。

总之,在夏季,大家一定要注意儿童的饮食,夜晚睡觉时,也要避免其腹部着凉,孩子的小肚子暖暖的,脾胃才会舒服哦!

本文转自大伦育儿说

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